岡山市のオリビエのパフェ

岡山市のオリビエのパフェ

　岡山市にあるホテルグランヴィア岡山の2Fにあるカフェレストラン。
「OLIVIER」とも表記する。
　岡山市屈指のホテルのレストランだが、だだっ広いのかと思いきや、その規模からするとこじんまりとした印象を受ける。
　テーブル席、カウンター席がある。
　朝食、軽食から本格的な食事まで、様々な用途で利用出来る。
　営業時間は6時半から23時。

　岡山県産ももパフェは、当店が提供するパフェの1種。
　その名の通り、岡山県産の桃（無論、缶詰のものではなく、フレッシュなもの）をたっぷりと使っている。
　カットされた桃に注意が向いてしまうが、ソフトクリームも桃風味で、桃の果肉が含まれている。また、桃のジュレも使う等、まさに桃尽くし。
　ソフトクリームにはサクサクのメレンゲがトッピングされ、中にはアーモンドスライスが。これらにより、食感に変化をもたらしている。
　底の部分と、上には、彩の為かラズベリーソースを使っているが、それ以外のフルーツの使用は極力抑えてある。
　ボリュームもあり、食べ応えのあるパフェに仕上がっている。フルーツ王国ならでは。
　1000円という価格は安くはないが、それに見合う内容にはなっている。当店ではパフェが3種期間限定で提供されていて、これが最も安いものだった。一番高いのは2000円で、食べてみたいとは思ったが、流石に断念。

カフェレストラン オリビエ
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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