島原市の速魚川のそうめん等

島原市の速魚川のそうめん等

　島原市の猪原金物店が運営しているカフェ・ギャラリー。
「ハヤメガワ」と読む。
　江戸時代末期の町屋を、そのまま店舗にしている。
　店内で展示されている雑貨は、販売もしている（金物店にある金物は、当然ながら金物店の商品）。
　そんな事もあり、カフェスペースへは靴を脱いで上がる。
　軽食から甘味からドリンクまで、様々なメニューを提供する。
　営業時間は11時から18時まで。定休日は第1・3水曜。

　ヌードル茶漬けは、当店が提供する麺類の1種。
　島原名物のそうめんを使っている。
　自家製の梅干し、ジャコ、鰹節、塩っぺ、青高菜をトッピングしたもの。
　とにかく具沢山のそうめん。
　様々な風味や食感を味わえる。
　そうめんは、シンプルにいただくのが一般的だが、産地の島原では、こういう方法でもいただくらしい。ここまでくると、立派な料理である（従来の方法で食べるそうめんが料理ではない、という訳ではない）。

　寒ざらしは、当店が提供するデザートの1種。
「カンザラシ」と読むらしい。
　砂糖ザラメと水飴をベースとしたシロップに、白玉団子を浮かべた、島原独特のデザート。
　シロップは、見た目に反して、甘さは控えめなので、飲む事も可能。
　白玉は当然ながらモチモチしていた。
　昔の島原住民は、こうした物を食べて夏の暑さを乗り越えていたのか（自分が食べた時は、冬だったけど）。

速魚川
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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