広島市中区のカルチェロのランチ

広島市中区のカルチェロのランチ

　広島市中区にあるダイニングバー。
「CARCHELO」とも表記する。
　アーケード街からちょっと外れた場所にあるビルの地下1階にある。隠れ家的存在と思いきや、客入りは想像以上に多い。
　店内も広く、奥行きがあり、席数も多い（50席）。
　ダイニングバーだが、ランチ営業もある。
　2013/05に訪れた時は、やけに明るい雰囲気の男性スタッフが接客していた。

　週替わりランチは、当店が提供するランチの1種。
　メイン、おかず2品、ドリンクから成る。パンかライスか選べる（当たり前の様にライスにした）。
　メインは週替わりで、今回はスパイシーポークソテーだった。
　ドリンクはアイスコーヒーにした。
　今回のおかずはハムとホウレンソウの和え物と、カボチャとゴボウの揚げ物。色々な味や食感が楽しめるのは有難かった。
　添えられたサラダは、生ハムスライスがトッピングされ、豪華に映った。

　スパイシーポークソテーは、今回のメイン。
「スパイシー＝辛い」とイメージしてしまうが、当店のはスパイスといっても辛いタイプではなく、パプリカ等を使う。
　スパイスが豚肉の臭みを消し、旨みを引き出している感じ。
　噛み切れる柔らかさだが、適度な歯応えが残っていて、「肉を食べている」という気分にさせた。

　ランチスープは、ランチに付けられるオプション。
　週替わりランチには付かないとの事だったので、注文した。

　新ゴボウのポタージュは、今回のランチスープ。
　その名の通り、ゴボウ入りのポタージュ。
　一般的なコーンのポタージュより、香ばしい感じ。
　100円プラスして頼む価値は充分以上にある。

カルチェロ
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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