広島市中区のびふ豚屋のトンテキバーガー

広島市中区のびふ豚屋のトンテキバーガー

　広島市中区にあるレストラン。
「広島店」となっているものの、他に店はない様である。
　2011/04の時点では開店してから日が浅かったので、店内は広く、明るかった。
　店名からすると豚肉料理を主力とする様だが、牛肉、海老フライの定食等、様々な定食を提供。定食は最も安いので800円（平日の日替わり定食）からと、必ずしも安くはないが、肉をたっぷり使っているのでそれを考えるとリーズナブルといえる。
　定食は、ご飯が食べ放題となっている。

　トンテキバーガーは、当店が提供するサンドウィッチの1種。
　当初は数量限定のメニューだったが、現在は数量は限定されていないらしい。
　大き目のバンズにトンテキ、トマト、レタスを挟んでいる。
　ハンバーグを挟んでいないので、厳密的にはバーガーではない。
　トンテキは、当然ながら肉。通常はナイフとフォークで切り分けながらいただくので、バンズに挟んで大丈夫かな、と思っていたが……。案の定、噛み切り難く、トンテキが先になくなってしまい、最後には残ったバンズとレタスだけを食べていた。もう少し噛み切り易く加工出来なかったのかな、と残念に思う。矢張りこの手の肉はパンで挟んでいただくものではない様である。一方で、ボリュームは存分にあり、マクドナルドのどのサンドウィッチをも凌駕する。

びふ豚屋

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