広島市中区のキャラントトロワのプチデジュネビュッフェ：taktak99のブログ（so-net版）：SSブログ

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広島市中区のキャラントトロワのプチデジュネビュッフェ　[飲食店] [編集]

広島市中区のキャラントトロワのプチデジュネビュッフェ

　キャラントトロワは、広島市中区のホテルフレックスにあるカフェレストラン。
「43」と表記して、フランス風に「キャラントトロワ（quarante-trois）」と読む。
　店内の一部はホテルのロビーも兼ねる。
　朝は、朝食バイキングを提供（7時から10時まで）。
　一部はテラス席になっていて、開放感のある店になっている。ただし、天候や時間によっては直射日光を浴びる羽目になるので、注意が必要。

　プチデジュネビュッフェは、当店が提供する朝食バイキング。
　前払い制となっている。
「petit dejeuner buffet」と言うからには、規模の小さいバイキングと思ってしまうが（フランス語が多少理解できる者に限る）、内容的にはかなり充実している。
　最大の特徴は、パンを店内で手作りしていること。パンガレット（パンケーキの様なもの）は、ここだけでしか食べられない（少なくともこの辺りでは）。他に、コーンブレッド、バジルパン等を提供していた。
　本日は、フードメニューとしてスクランブルエッグ、ミートローフハンバーグ風、厚切りベーコン、ハム、カジキのフライ、サラダ、シリアル、ゆで卵、ポテトの冷製スープを提供。