広島市中区のスプラウトのパスタランチ：taktak99のブログ（so-net版）：SSブログ

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がっちりマンデー：ペンキ業界｜広島市中区のシナモン食堂のワイルドベリー.. ブログトップ

広島市中区のスプラウトのパスタランチ　[飲食店] [編集]

広島市中区のスプラウトのパスタランチ

「Sprout」とも表記する。
　電車通りに面するレストラン。
　以前ケーキショップのメゾン・ラブレが入っていたスペースにある（メゾン・ラブレは隣のビルの、より広いスペースに移転）。
　基本的には夜系の店だが、ランチ営業もある。

　ベーコンと茄子のトマトソースたっぷりチーズは、この日の「赤のパスタ」
　その名の通り、ベーコンと茄子を、トマトソースと共にバスタで絡めたもの。
　パスタはアルデンテで、適度な歯応え。これぞパスタ、といった感じ。ベーコンの塩味と、茄子の食感も見事マッチ。
　チーズが、全体をマイルドにしている。
　提供されるまで若干時間がかかった。