廿日市市のだいこん屋のもみじあずき：taktak99のブログ（so-net版）：SSブログ

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廿日市市のだいこん屋のもみじあずき　[飲食店] [編集]

廿日市市のだいこん屋のもみじあずき

　だいこん屋は、宮島にある店。
　店内で作っている為、焼き立てのが買え、店内で食べることも可能。
　直ぐ食べられることを前提にしている為か、包装は原材料名は勿論、社名すら記されていない。
　中身はこしあん、チョコあん、カスタードクリームに関係なく、滑らか。
　営業時間は8時半から18時まで。無休。

　もみじあずきは、こし餡が詰まったもみじ饅頭。生地はふんわりしていながらも弾力があり、包丁で半分に切る時苦労した。

　和生菓子に分類される。