伊賀市のニカク食堂のカレー

伊賀市のニカク食堂のカレー

　忍者黒カレー丼は、当店が提供する丼物の1種。
　伊賀牛・黒米を使った「忍者三昧」料理の1種でもある。
　丼に黒米を盛り、半分に黒カレーをかけて生卵を落とし（月夜を表現しているのか）、もう半分に千切りキャベツを盛っている。
　カレーの黒はイカ墨によるものらしい。漆黒で、そのとろみから墨汁にも見えてしまう。味は、見た目に反して、マイルドな口当たりで、辛さはあるものの、いつまでも尾を引く程ではなく、食べ易い。
　伊賀牛を使っているらしいが、何もかも黒く染まってしまうので、有り難味は若干薄れてしまう。

ニカク食堂
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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