名古屋市の住よしのきしめん

名古屋市の住よしのきしめん

　名古屋市のJR名古屋駅の10・11番ホームにあるきしめんの店。
「スミヨシ」と読むらしい。
　名古屋名物のきしめんの他、蕎麦も提供する。
　入ると直ぐ券売機があり、そこで食券を買い、立ち食いのカウンターまで移動。店員に食券を見せ、内容を確認すれば注文が成立。
　料理の内容は簡単だが、時間によっては混むので、提供まで時間が掛かる事も。
　営業時間は7時から20時。

　きしめんは、当店が提供する最もベーシックなきしめん。
　きしめんとは、端的に言うと、平べったいうどん（名古屋の者からすれば「それは違う！」となるのかも知れないが）。食感は、物凄くもっちりしたパスタっぽい。麺自体はそう長くないようである。
　油揚げ、鰹節、ネギがトッピングされ、価格の割には充実した内容になっている。

名代きしめん 住よし JR名古屋駅10・11番ホーム店
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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