広島市中区のしゃぶ葉のしゃぶしゃぶ

広島市中区のしゃぶ葉のしゃぶしゃぶ

　広島市中区にある飲食店。
「シャブヨウ」と読む。
「しゃぶしゃぶブッフェ」となっている。
　以前グラッチェガーデンズがあった場所にある（同じすかいらーくグループなので、衣替えと言える）。
　その名の通り、しゃぶしゃぶをメインとしたブッフェレストラン。
　しゃぶしゃぶ以外に、ご飯ものや、デザートや、ドリンクバーがある。
　店内はそれなりの広さがある。
　ただ、通常のレストランをブッフェレストラン（客自身が料理を取りに行く）に改装した為、動線があまり良くない。
　営業時間は11時から24時。

　三元豚食べ放題コースは、当店が提供する食べ放題コースの1種。
　ダシが2種類鍋に提供され、三元豚の肉が2種類（バラとロース）が提供される。
　肉は極薄にスライスされているので、ダシに数秒浸すだけで火が通るようになっていて、その意味では安全。
　野菜、ご飯もの（白飯、深川飯（あさりの炊き込みご飯）、冷茶漬け）、カレー、サラダ、うどん、ラーメン、デザートは、客自身が取りに行く。
　ご飯もの、うどん、ラーメン等色々提供され、タレも色々試せる様になっているので、味は飽きない。

しゃぶ葉 広島本通店
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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