広島市中区のけいちゃんのお好み焼き

広島市中区のけいちゃんのお好み焼き

　広島市中区にあるお好み焼き・鉄板焼きの店。
　昼はお好み焼き、夜は鉄板焼きがメインとなる。
　個人経営のお好み焼き店の宿命として、そう広くはないが、一応カウンター席の他にテーブル席もある。
　昼はお好み焼きがメインだが、焼き飯等も提供出来る（客が大勢いる場合はお好み焼きのみになってしまう事も）。

　肉玉そばは、当店が提供する最もベーシックな広島風お好み焼き。
　そばを焼く際に、ソースで軽く絡めてから焼くので、必然的にしっとり系のお好み焼きになる。
　そのままだと青海苔がかけられる（ネギは100円プラス）。
　常識に則ったお好み焼きで、期待を裏切られる事はない。
　当たり前の様に、鉄板カウンターでいただいた。この店では鉄板の温度がどこも一定なのか、端でも熱く（大抵の店では端は低めで、客はそこでお好み焼きを食べる）、最後まで熱々で食べられる。が、気を付けないと口の中を火傷する。

お好み焼き・鉄板焼きけいちゃん

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