広島市中区のやよい軒のビーフステーキ定食：taktak99のブログ（so-net版）：SSブログ

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広島市中区のやよい軒のビーフステーキ定食　[飲食店] [編集]

広島市中区のやよい軒のビーフステーキ定食

　広島市中区のダイワロイネットホテル広島の1階にあるごはん処やよい軒。
　様々な定食を提供。
　大衆食堂と、ファミレスを足して2で割った様な雰囲気。客層もそんな感じ。落ち着いて食事する、というよりとにかく空腹を満たす為の空間。その割にはメニューはやけに凝っているが。
　食券を買い、店員に渡し、席に座る、という方式になっている。
　チェーン店とあって、店内は和風モダン。

　ビーフステーキ定食は、当店が提供するグリル定食の1種。
　熱々の鉄皿に乗せられたビーフステーキと温野菜、サラダ、味噌汁、ご飯が提供される。
　ご飯はお替り自由となっていたので、3回お替りしに行った。
　ステーキは、アメリカンビーフで、厳格な検査基準を満たしている、となっている。それなりの大きさ・厚みがあり、歯応えもあって、まさにアメリカンな牛肉。ステーキは胡椒で味付けされているだけなので、塩と醤油ベース（とろみがある）のソースが提供され、食べる者本人が味付け出来る。
　ボリュームもあり、ご飯もお替り出来て、それなりにお買い得になっている。