宇都宮市の梅月堂の餃子パイ：taktak99のブログ（so-net版）：SSブログ

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宇都宮市の梅月堂の餃子パイ　[飲食店] [編集]

宇都宮市の梅月堂の餃子パイ

「バイゲツドウ」と読む。
　宇都宮市にある和菓子屋。
　宇都宮の新銘菓「餃子パイ」を製造・販売。

　餃子パイは、当店の新銘菓。宇都宮名物餃子を模ったお菓子。
　1パック3個入り。
　マロングラッセの粒入り白餡を、パイ生地で包んだもの。中身は和菓子、外は洋菓子という、和洋折衷。甘さは控え目。
　確かに、餃子の形をしている。が、味は餃子とは全く無関係で、常識的なお菓子なので、ネーミングで恐れる必要はない。
　焼き菓子に分類される。
　原材料は小麦粉、白餡、バター、砂糖、マロングラッセ、水飴、卵、塩、コーヒーエキス。