福山市のエンジェルのプラネタリウム

福山市のエンジェルのプラネタリウム

「Angel」とも表記する。
　福山市にあるケーキショップ。

　プラネタリウムは、そごう広島で開催された広島ケーキショーのもの。
「白と黒のチョコレートの神秘的なムース」となっている。
　ふんわりした半球状のホワイトチョコムースを、光沢のある濃厚なブラックチョコレートソースで覆い、チョコ、マカロン、生クリームでデコレート。
　ホワイトチョコのまったりした甘さが堪らない。
　ブラックチョコは苦味が適度に残してある

手創りケーキ工房 エンジェル