所さんの目がテン：節分

1.　所さんの目がテン：節分

　今週の所さんの目がテンの特集は節分。
　2月3日のお祭り。
　豆を撒くのは魔（ま）を滅（め）する、という意味合いが込められている。
　大豆を使うのは、小豆など他の豆は炒っても硬くて食べられず、炒った時に音がしないから。
　本来の節分は、豆を鬼に当てることではなく、音によって鬼を追い払っていたのである。


　豆は、歳の数だけ食べる。
　歳の数だけしか食べないのは、豆撒きに使われる炒り豆は、煮豆などと比較して消化に悪いから。


　豆撒きは、親子の絆を強める役割もあったらしい。
　幼い子供の前で父親が鬼を撃退する場面を見せ、父親の威厳を高めていた。
　したがって、父親に豆を撒かせるのが豆撒きの正しいやり方。父親が鬼の役をやってはならない。

　いわしを焼くのは、燻すことで煙を出し、害虫などを退治する目的があったから。
　当然ながら、現在はその目的では行われない。

　来週の特集は「苦い食べ物」。
　デナトニウムは、世界一苦い物質。
　メモリーカードに塗られ、子供が誤って口に入れるのを防いでいる。

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