広島市西区のVasantaのカレーセット [飲食店]
広島市西区のVasantaのカレーセット
「ヴァサンタ」と発音する。
2010/06の時点では、開店間もないインド料理レストラン。国道2号線に面している。
インド料理のレストランというと、店内外共にエスニック感溢れたものが殆どだが、この店はモダンなカフェ風のインテリア。ガラス張りの厨房で働く調理人がインド人でなければ、インド料理店である事が信じられない。
店内に流れる音楽も、インド音楽でなく、洋楽なのも特徴。
店は広々としていて、それなりの人数が座れる様になっている。
カレーセットは、ランチセットの1種。
カレー1種、サラダ、ナンまたはライス、ドリンクから成り立っている。
今回、カレーにAubergine Curry、ライスとしてレモンライス、ドリンクにはマンゴラッシーを選んだ。
Aubergine Curryは、「ナスにポテトを加えた味わい深いカレー」となっている(Aubergineとは、ナスの1種)。説明通り、ナスとポテトがゴロゴロあるカレー。インドのカレーらしく、具は煮込んでおらず、炒めたものをスパイスと絡めてある。それなりの辛さがあるが、激辛という程ではなく、食べ易い。
ライスは白米とレモンライスから選べ、今回レモンライスを選んだ。レモンライスは、インド米をレモン汁で炊いたものらしい。微かに酸っぱさを感じるが、レモンの風味がふんだんにするという訳ではなく、エスニックな味わい。
「ヴァサンタ」と発音する。
2010/06の時点では、開店間もないインド料理レストラン。国道2号線に面している。
インド料理のレストランというと、店内外共にエスニック感溢れたものが殆どだが、この店はモダンなカフェ風のインテリア。ガラス張りの厨房で働く調理人がインド人でなければ、インド料理店である事が信じられない。
店内に流れる音楽も、インド音楽でなく、洋楽なのも特徴。
店は広々としていて、それなりの人数が座れる様になっている。
カレーセットは、ランチセットの1種。
カレー1種、サラダ、ナンまたはライス、ドリンクから成り立っている。
今回、カレーにAubergine Curry、ライスとしてレモンライス、ドリンクにはマンゴラッシーを選んだ。
Aubergine Curryは、「ナスにポテトを加えた味わい深いカレー」となっている(Aubergineとは、ナスの1種)。説明通り、ナスとポテトがゴロゴロあるカレー。インドのカレーらしく、具は煮込んでおらず、炒めたものをスパイスと絡めてある。それなりの辛さがあるが、激辛という程ではなく、食べ易い。
ライスは白米とレモンライスから選べ、今回レモンライスを選んだ。レモンライスは、インド米をレモン汁で炊いたものらしい。微かに酸っぱさを感じるが、レモンの風味がふんだんにするという訳ではなく、エスニックな味わい。
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